朝食
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breakfast朝食

朝食は2種類をご用意しております。
シンプルでいて京文化に根ざした旨味を味わえる”kyo-gayu”、
地産食材をふんだんに用い、京テイストを感じられる"kyo-breakfast"
からお選びください。

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japanesekyo-gayu
京の朝粥定食

おしながき

·八代目儀兵衛 こだわりのお粥
·お粥に合わせる6品のお供(季節により内容が変わる場合があります)
京都伝統“すぐき”醤油漬け、胡瓜の赤紫蘇漬け、ちりめん山椒、佃煮
丹後“琴引の塩”と焼き上げた湯葉のチップ、お茶の風味香る特製出汁の餡
·鯖 西京焼き
·季節のおばんざい
·こだわりの出汁で焼かれた「大栄製玉」の出汁巻き玉子
·御幸町関東屋の京味噌と鮪節だしの味噌汁

京の朝粥定食

porridge

八代目儀兵衛白粥

京都の米老舗 八代目儀兵衛
本当に甘いお米を一人でも多くの人に届けたい。
そんなこだわり抜いたお米の粥をお楽しみください。

八代目儀兵衛白粥

tamago-yaki

だし巻き玉子 大栄製玉

こだわりのカツオ節、
出し昆布のだし汁で一つ一つ丁寧に手作りで作る玉子焼き

だし巻き玉子 大栄製玉
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westernkyo-breakfast
京の洋食

おしながき

·焼きたてクロワッサンと進々堂のセレアルブレッド
·トロトロのスクランブルエッグと京都伝統漬物”すぐき”
·伏見いがやの仙石ハム
·新鮮野菜とパリパリ食感の焼き上げ湯葉のサラダ
·糀甘酒風味の健康野菜スープ
·ヨーグルト
·オレンジジュース

京の洋食

kyo-sandwich

京サンド

スクランブルエッグにお好みの量の”すぐき”を混ぜて雑穀パンの上に
のせてご一緒にどうぞ。すぐきの程よい酸味と食感が、
スクランブルエッグのミルクとバターのコクをより一層引き立てます。
進々堂の雑穀パンとの相性も抜群、これがtouオリジナルの”京サンド”、
ぜひお試しくださいませ。

京サンド

ham

伏見いがやの仙石ハム

厳選した国産豚の上質なモモ肉のみを使い
燻煙時間を短くし肉そのものの味と食感をいかしたボンレスハム。

伏見いがやの仙石ハム

soup

糀甘酒風味の健康野菜スープ

米糀の糀甘酒は栄養価が高く腸の働きを活発にする効果があり、
アルコール0%でお子様や妊婦の方などにも安心です。
砂糖を使わない自然な甘さで、朝の体にやさしいスープに仕上げました。

糀甘酒風味の健康野菜スープ